「海のいきものと食文化を学ぶ　いのちつなごう！ひょうごシーレンジャー」～日本海編DAY2～ | 海と日本PROJECT in ひょうご

“生物多様性と食文化”をテーマに掲げ

瀬戸内海と日本海、それぞれの海の特徴や課題を学ぶ

「海のいきものと食文化を学ぶいのちつなごう！ひょうごシーレンジャー」

豊岡市竹野を舞台に実施した、日本海編DAY2の模様を振り返りたいと思います！

★DAY2　8月7日（日）

2日目は、竹野漁港からスタート！

竹野漁港で揚がった魚を実際に見て、地域の海や漁法の特徴やセリについて学びます。

また、竹野の伝統料理である”押し上げ料理”に使う魚について

詳しく教えていただき、改めて

『生物多様性と食文化』の繋がりを学びました。

子どもたちは、いけすに入った沢山の魚を目の前に、興奮した様子でした。

魚を見て勉強した後は、、、

今回のメインである竹野の食文化「押し上げ料理」の調理＆実食！

盛り沢山のメニューですね。

あっという間に時間が過ぎ2時間以上！

子供たちは熱心に調理に励んでいました！

最後には、子どもたち一人一人が２日間の学びを絵で表現し

班のみんなで資料にまとめ、みんなの前で発表もしてもらいました！

学ぶだけではなく、発信していくことも大切ですからね。

帰り際に

「サザエ初めて食べたけど、すごい美味しかった！！」

「海について、色々なことを学べて楽しかった！自由研究としてまとめたい！」

と感想を語る子もいて、海への興味・関心の高まりを感じました。

ひょうごシーレンジャーの皆さん、本当にお疲れ様でした。

これからは２日間で学んだことを、友達に話してみるなど 発信・拡散していくことを考えてみてください！

ひょうごシーレンジャー　DAY3でお会いしましょう！！

ご協力いただいた方々、本当にありがとうございました！