大人気の香住ガニまつりが今年も開催されます!
9月1日に解禁の香住ガニ(紅ズワイガニ)は、関西では香住漁港でのみ水揚げされるカニです。
養分が豊富な海洋深層水で育ったカニは、身が詰まり、甘味が強く、みずみずしく、茹でガニだけでなく鍋、焼きガニ、カニ刺しなど、さまざまな調理法で味わう事ができます。
松葉ガニに比べて漁期が長く(9月1日~翌5月31日)、餌を入れたかごを海底に沈める「カニかご漁」で漁獲します。
漁れたてのカニを味わいに、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか?
詳細は、香住観光協会のHPをご覧ください。
イベント名 | 香住ガニまつり |
日程 | 平成29年9月16日(土) 9:00~12:30 |
場所 | 香住漁港西港 ※雨天決行 |