2019-11-12
南あわじ市にある「淡路じゃのひれアウトドアリゾート」。海上釣り堀やイルカとのふれあいなどが楽しめるレジャー施設です。
ここで１１月１０日、「淡路じゃのひれパエリアフェスティバル」が開催されました。
「淡路じゃのひれパエリアフェスティヴァル」では、地元淡路の海産物を使い、パエリアを調理して、
その味や見た目などを競いました。調理されたパエリアはご来場の皆様に採点をして頂き、入賞者を決定しました。
「海と日本プロジェクトinひょうご」もブースを出し
「淡路じゃのひれアウトドアリゾート」が海の資源を守るために取り組んでいる実例を紹介しました。
限りある水産資源をテーマにしたブースでは、限りある水産資源リサイクルについて学べるブースが登場。
「淡路じゃのひれアウトドアリゾート」は魚の捨てる部分（アラや骨部分など）をバイオマス配合ペレットとして
魚のえさにして活用しているなど、水産資源を無駄にしない取り組みを学べるイベントとなりました。
