全国有数の生産量を誇るノリをPR 「明石のりまつり」 漁師汁が振る舞われる | 海と日本PROJECT in ひょうご

全国有数の生産量を誇る特産のノリをPRする「明石のりまつり」が兵庫県明石市で開かれました。

「明石のりまつり」はノリの摘み取りや新のりの販売が始まる時期に合わせて全国有数の生産量を誇る明石市特産のノリを多彩にPRしようと企画されました。

明石駅周辺の施設や近くの商店街が会場となり、このうち、あかし市民広場で行われた「明石のりマルシェ」では、新のりの直売や地酒の有料試飲のほか漁師汁が振る舞われました。

漁師汁には明石の生のりに加えて市内で水揚げされたヒラメの切り身や大根などが入っていて長い行列ができていました。

会場では、明石のりと豊かな海づくりをテーマにしたパネルも展示されていて、訪れた人たちは明石のりの歴史や環境について学んでいました。