2018年7月20日 きょうは土用の丑 ウナギで夏の暑さを乗り切ろう | 海と日本PROJECT in ひょうご

きょう7月20日は土用の丑の日です。

栄養を付け夏の暑さを乗り切ろうと神戸の魚店では、午前中から多くの人がウナギを買い求めています。

神戸市長田区の丸五市場ににある魚店では、徳島県産のウナギを次々に焼き上げています。

近年、養殖に必要な稚魚の減少でニホンウナギの高値が続いていますが、食欲をそそる香ばしい蒲焼きの匂いに誘われ店には午前中から多くの買い物客が訪れていました。

20日の神戸は午後２時時点で最高気温34．6度を記録していて、この店では1日でおよそ300匹のウナギを焼き上げるということです。