旬の味を堪能　恒例の浜坂みなとカニ祭り | 海と日本PROJECT in ひょうご

日本海の冬の味覚・ズワイガニを堪能できる恒例のカニ祭りが兵庫県新温泉町の浜坂漁港で開かれました。

香ばしい香りが魅力の焼きがにやうま味たっぷりのカニのみそ汁。

この「浜坂みなとカニ祭り」は11月6日に漁が解禁されたばかりのズワイガニを楽しんでもらおうと新温泉町の浜坂漁港で開かれたものです。

会場では、ズワイガニの雌・セコガニが入ったかごをクレーンでつり上げて大きな釜に入れてゆでたてを即売するコーナーが設けられたほか、カニを使ったさまざまな料理が用意され訪れた家族連れらが旬の味を堪能していました。

11月17日、香住漁港西港で「香住松葉がにまつり」が開かれカニの販売や素人せり市などが行なわれるということです。